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乐百家彩赢网-这样的好食材可得多吃,它和茄子一起炒美味鲜香,一点也不腻

发表于 2019-9-12 08:23
[摘要] 虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。茄子中维生素p的含量很高,尤其是紫色茄子中维生素含量更高。虾皮素有“钙库”之称,这样炒出来的菜,促进骨头发育长得高,比喝牛奶强。这样补钙的好食材可得吃吃,它和茄子一起炒美味鲜香,一点也不腻。

乐百家彩赢网-这样的好食材可得多吃,它和茄子一起炒美味鲜香,一点也不腻

乐百家彩赢网,虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,吃不了新鲜的大虾,那吃虾皮总是可以的吧,

毛虾因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。在平时炒菜,炖汤的时候放上一点点虾皮提提鲜,味道瞬间的鲜了。

虾皮不仅口感鲜美,营养价值高,富含矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富。

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子中维生素p的含量很高,尤其是紫色茄子中维生素含量更高。所以大家选茄子还是紫色的最好了。

虾皮素有“钙库”之称,这样炒出来的菜,促进骨头发育长得高,比喝牛奶强。美味和营养一举两得的好事,喜欢可得赶紧去做做呢。这样补钙的好食材可得吃吃,它和茄子一起炒美味鲜香,一点也不腻。

【虾皮炒茄条】

需要准备的食材:茄子、虾皮、肥肉、姜适量、蒜适量、辣椒适量、葱花少许

需要准备的调料:盐适量、鸡精少许、水淀粉小半碗、生抽一匙、

开始制作:

第一步、先将以上的食材和调料都准备好,将茄子清洗干净切成茄条,将肥肉切成小条状,把姜、蒜、辣椒切碎备用;

第二步、将虾皮装入碗中用清水,清洗干净,仔准备水淀粉小半碗;

虾皮,新鲜野生咸虾皮,一共五百克虾米干货,营养美味,煮粥加它,煲汤加它,炒菜也可以加它,美味鲜香,非常的提鲜味。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第二步、炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,油烧热,下入肥肉煸出油(用肥肉炸出的油炒茄子更香,油可以少些,肉要出油)。

第三步、知道将肥肉的油全部个熬出来了,再加入姜、蒜、辣椒炒香,放入虾皮翻炒均匀;

第四步、锅中加入茄子翻炒,茄子很能吸油,一瞬间感觉锅里变干了,继续炒,等茄子炒软后就开始吐油了;

第五步、知道炒上两分钟左右茄子就变软了,锅中加上适量盐、鸡精、生抽,再加少许开水翻炒两下。最后倒入水淀粉翻炒均匀;

出锅后装盘,撒上些许的葱花点缀就可以开吃了,美味鲜香的虾皮炒茄子就好了,虾皮真的很提鲜,味道非常的美味,这道营养的小炒菜只是加入的虾皮这道食材,就瞬间变得不一样了。

这样补钙的好食材可得吃吃,它和茄子一起炒美味鲜香,一点也不腻。

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